「鹿児島ならでは」がぎっしりと詰まったおいしい時間を南風に乗せてお届けします。
南北600㎞に渡る鹿児島県は、海、山、里の幸に恵まれた食材の宝庫。「汐風とキッチン」は、鹿児島県内外のお客様をおもてなししてきたホテルのシェフや料理人が、地元食材の新しい可能性をお届けする、鹿児島ならではのグルメブランドです。鮭、鶏肉、筍、個性豊かな鹿児島食材をメインに、アレンジや味変も楽しめるよう工夫を凝らしました。まずは、バケットとともにおいしい時間をお楽しみください。